广东省文化名家名企交流协会

省文化名家名企交流协会携手冰墩墩总设计师曹雪走进莲香楼

发表时间：2024-05-08 09:30

4月21日，广东省文化名家名企交流协会会长温旭带领下，协会常务副会长、省广告协会执行会长兼秘书长庞玉娟，常务副会长陈方、曾卓才，副秘书长王纲，邀请冰墩墩总设计师、广州美院教授曹雪一同走进百年老字号莲香楼，与莲香楼负责人何嘉盈、何敬宇交流座谈，实践名家名企相互赋能，繁荣发展的办会理念。

曹雪教授引用其自主设计的无数经典案例，从广州符号切入，阐述一个品牌企业VI如何从第三视角，更为客观的传达给市场。而企业的良性发展要摒弃产品思维，强化系统思维、介质思维和用户思维。一个传统企业的焕新发展，在营销策略上要去产品化，要用心构建企业的社会价值主张，并与产品特性相结合，做到“道术”兼顾，才能更好地实现企业的高质量发展。

结合莲香楼的产品特性，曹老师提出，“吃”是全人类的共性，当西餐与莲香楼靠近时，产生更有价值的空间，就是需要我们深挖的蓝海。而莲香楼到底要的是什么?要有共情，还要筑共识。做文明的倡导，百年老字号的百年使命。在兼顾众多老用户对产品品质信任的基础上，赢取更多用户群体的认可。对于年轻群体而言，可能需要更多的“恰到好处”，共情价值观，文明不浪费。希望是餐饮文明倡导的重要转折点，也是莲香楼企业的社会责任和价值观。

企业的文化血脉一致，如何表达是关键。当全世界都在动漫产业化的时候，我们要产业动漫化，把动漫作为表达方式。既要有保留，更要有延伸，年轻人喜好尝试新的东西，不一样的中秋节，品尝不一样的月饼，感受不一样的月光。

编辑｜协会秘书处

审核｜协会宣传部

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